Diferenciar certificaciones y sellos agroalimentarios
Todos los alimentos, envasados y no envasados, deben informar conforme a una normativa. Esta información…
Desperdicio alimentario, pérdida de biodiversidad, emisiones de gases de efecto invernadero… son muchos los problemas ambientales relacionados con la alimentación. En Comida Crítica repasamos la ruta de los alimentos y los impactos que se producen en cada paso: desde la producción de un alimento hasta que llega a nuestras mesas.
A través de artículos, encuestas o infografías podrás encontrar todo lo que necesitas para aprender un poco más sobre el medio ambiente y la alimentación y así poder hacer tus hábitos alimentarios más sostenibles.
Todos los alimentos, envasados y no envasados, deben informar conforme a una normativa. Esta información…
El 1 de abril de 2025 se aprobaba en España la Ley 1/2025 de Pérdidas y Desperdicio Alimentario. Un año después una pregunta sigue en el aire: ¿ha cambiado algo? Para intentar responderla –o al menos pensarla en voz alta y en compañía– la Fundación Vida Sostenible, a través de su proyecto La Cocina de…
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