Informe «Definir un modelo alimentario sostenible basado en los principios de la dieta mediterránea»

Informe «Definir un modelo alimentario sostenible basado en los principios de la dieta mediterránea» Como sociedad nos enfrentamos a un reto importante a la hora de hacer frente a los desafíos que el cambio climático plantea al sector de la alimentación. Uno de los más importantes es la pérdida de biodiversidad, estrechamente relacionada con la…

Ecosistemas conservados por la agroecología

Los seres humanos a lo largo de la historia han obtenido los recursos naturales del planeta necesarios para su supervivencia. Los ecosistemas proveen de bienes y servicios vitales a la humanidad proporcionando bienestar, desarrollo económico y social. Estos otorgan una serie de beneficios como alimentos, agua, purificación del aire y polinización entre muchos otros servicios…