Sembrando sabores en la Feria de Entidades de Tetuán
Este mes de octubre se ha celebrado la Feria de Entidades de Tetuán 2025, organizada por Tetuán Participa, donde estuvimos dando a conocer al vecindario de este barrio madrileño el proyecto “Alimentando el barrio” y la importancia de la agroecología y la alimentación sostenible. Durante la jornada realizamos el taller Sembrando sabores, donde personas de…
Nueva Ley contra el Desperdicio Alimentario: ¿por fin medidas a la altura?
Desde el 1 de abril de 2025, España cuenta con una ley específica para frenar el desperdicio de alimentos: la Ley 1/2025, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Una norma que aunque se lleva cocinando desde hace tiempo, llega tarde –más de una década después de que Francia empezara a legislar en…
Una pizca de sostenibilidad en cada barrio
Estas últimas semanas hemos tenido la oportunidad desde La Cocina de los Nietos de participar en dos acciones de barrio: Feria Cuidemos Vallecas y las fiestas de Bellas Vistas. En ambas llevamos propuestas prácticas, pensadas para acercar a vecinas y vecinos de todas las edades la idea de que otra forma de alimentarnos más sostenible,…
Getafe celebra el consumo consciente con la quinta jornada de puertas abiertas de Biolíbere
El sábado 28 de junio, el Supermercado Cooperativo Biolíbere celebrará su quinta jornada anual de puertas abiertas, de 11:00 a 14:00 h, en la calle Rosa de Luxemburgo, 5 (Getafe Norte). Una mañana para conocer desde dentro cómo funciona un supermercado cooperativo basado en la agroecología, el consumo responsable y la implicación directa de sus…
Por una transición agroecológica de barrio
Desde la iniciativa Alimentando el barrio – Tetuán hemos llevado a cabo nuestra primera acción de barrio durante las fiestas de Bellas Vistas. El objetivo ha sido dar un primer paso para concienciar al vecindario sobre las virtudes para las personas y para la naturaleza de transitar hacia un modelo alimentario agroecológico en el barrio.…
Entrega de premios del IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento
El jueves, 12 de junio de 2025 en Espacio Luz ValleKas (Madrid), la Fundación Vida Sostenible presentó a los ganadores del IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento, una iniciativa del proyecto La Cocina de los Nietos. Esta edición ha contado con 47 inscritos a través de tres categorías: individual, semiprofesional…