Estas últimas semanas hemos tenido la oportunidad desde La Cocina de los Nietos de participar en dos acciones de barrio: Feria Cuidemos Vallecas y las fiestas de Bellas Vistas. En ambas llevamos propuestas prácticas, pensadas para acercar a vecinas y vecinos de todas las edades la idea de que otra forma de alimentarnos más sostenible,…
El sábado 28 de junio, el Supermercado Cooperativo Biolíbere celebrará su quinta jornada anual de puertas abiertas, de 11:00 a 14:00 h, en la calle Rosa de Luxemburgo, 5 (Getafe Norte). Una mañana para conocer desde dentro cómo funciona un supermercado cooperativo basado en la agroecología, el consumo responsable y la implicación directa de sus…
Desde la iniciativa Alimentando el barrio – Tetuán hemos llevado a cabo nuestra primera acción de barrio durante las fiestas de Bellas Vistas. El objetivo ha sido dar un primer paso para concienciar al vecindario sobre las virtudes para las personas y para la naturaleza de transitar hacia un modelo alimentario agroecológico en el barrio.…
El jueves, 12 de junio de 2025 en Espacio Luz ValleKas (Madrid), la Fundación Vida Sostenible presentó a los ganadores del IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento, una iniciativa del proyecto La Cocina de los Nietos. Esta edición ha contado con 47 inscritos a través de tres categorías: individual, semiprofesional…
La semana que viene celebramos mucho más que una entrega de premios. Celebramos el encuentro entre generaciones, la creatividad y el poder de la cocina como herramienta para disminuir el desperdicio alimentario. En el marco de la IV convocatoria del Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento, impulsado por el proyecto La…
Desde hace años la Fundación Vida Sostenible lleva a cabo diversos proyectos e iniciativas relacionadas con la alimentación saludable y sostenible. Una temática que entrelaza el cuidado del campo y la naturaleza mediante técnicas y manejos agroecológicos, el consumo responsable, la protección de la biodiversidad y la acción climática. Un maravilloso pack para transitar hacia…
Ayer millones de hogares en España nos vimos afectados por un apagón inesperado. Más allá de los miedos y molestias inmediatas que la falta de electricidad nos provoca (esperamos que estéis bien y no haya sido más que eso), este tipo de situación hace que nos preguntemos: ¿qué hacer con los alimentos que se quedaron…
¡Estás a tiempo! Desde La Cocina de los Nietos –proyecto de la Fundación Vida Sostenible realizado con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico– anunciamos la ampliación del plazo para participar en la IV Convocatoria del Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento. La nueva fecha límite…
La iniciativa ¡Por otra alimentación, jóvenes en acción! –que se desarrolla dentro del marco del proyecto “En Madrid, cada plato es un paisaje”– ha sido uno de los 25 proyectos seleccionados en la primera fase de la convocatoria del proyecto ScienceUs. ¿De qué trata nuestro proyecto? ¡Por otra alimentación, jóvenes en acción!, es una actividad…
Un año más apostamos por compartir conocimientos sobre la prevención del desperdicio alimentario a través de recetas de aprovechamiento, con una nueva edición de nuestro concurso que celebra el arte de cocinar de forma responsable y sostenible. Con la convocatoria del IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento, buscamos crear un…