¿Cuándo comenzamos a tomar decisiones sobre nuestra alimentación? La falta de una cultura gastronómica y de educación alimentaria, y un modelo de alimentación más o menos dirigido (yo sé lo que es bueno para ti), junto al bombardeo publicitario de estilos de vida insostenibles dan lugar a hábitos negativos para nuestro bienestar y la salud…
La alimentación: cambia tus hábitos para mejorar tu salud y la del planeta, una Guía FVS para ayudarte a comer más sostenible. Una buena alimentación es esencial para nuestra supervivencia, pero además nuestros hábitos alimentarios están en estrecha relación con la forma de luchar contra el cambio climático. Esta lucha puede ser más sencilla…
En el último siglo para alcanzar el progreso económico y social deseado se ha producido una creciente degradación del medio ambiente que está poniendo en peligro los sistemas futuros. El sector primario se encarga de abastecer a la población de materias primarias necesarias para la vida humana tal y como la conocemos actualmente. A lo…