Descubriendo el poder del espigueo
Cada año más de un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde o desperdicia en el camino del campo a la mesa. Esto equivale a 1.300 millones de toneladas de alimentos comestibles que podrían dar de comer a 1.260 millones de personas al año, según datos de la FAO. Las causas son variadas:…