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Comida Crítica
Porque el alimento es importante, aquí se discute de todo…y no se tira nada
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Archivos diarios: 25 junio, 2026

De los campos de soja al Caribe: la ruta invisible del sargazo

Artículos y másPor Carlota López25 junio, 2026Deja un comentario

Playas paradisíacas enterradas bajo metros de algas marrones en descomposición, olor a huevo podrido y agua opaca, es la realidad de muchas playas caribeñas. Pero hay una pregunta que casi nadie se hace mirando esas imágenes: ¿qué tiene que ver lo que comemos con lo que está pasando en el Atlántico? Un cinturón de algas…

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