10 de diciembre: Café científico «Aquí no se tira nada, hablamos de comida. El ciclo del alimento en la vida cotidiana»

Con motivo del «Terra Madre Day«, el 10 de diciembre, planteamos un debate gastronómico para pensar, cocinar y compartir. En él se formularán estrategias ciudadanas en la cocina, en el mercado y con el cubo de la basura, y se dará especial importancia a las etapas del ciclo de producción de los alimentos y nuestras…