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Comida Crítica
Porque el alimento es importante, aquí se discute de todo…y no se tira nada
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Archivos diarios: 4 abril, 2019

Biodiversidad sana para una alimentación sana

Artículos y másPor Jesús Alonso4 abril, 20191 comentario

La biodiversidad se define como la variedad de vida a nivel genético, de especies y de ecosistemas. Dentro de esta definición también está la agricultura y producción de alimentos ya que incluye las plantas y animales domesticados, así como productos acuáticos que consumimos a diario. Para estos sistemas el papel que juega la biodiversidad es…

¿A qué precio comemos?

Artículos y másPor Jesús Alonso4 abril, 2019Deja un comentario

Fotografía: Pixabay. Muchas personas creen que consumir comida basura sale más barato debido a que su precio suele ser muy bajo en algunas ocasiones, como por ejemplo en cadenas de restaurantes de comida rápida. Sin embargo, si vas a otro tipo de bar o de restaurante es probable que los platos sean más caros. De…

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