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Comida Crítica
Porque el alimento es importante, aquí se discute de todo…y no se tira nada
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Archivos diarios: 11 febrero, 2019

Ahora nos vuelven a gustar las lentejas

Artículos y másPor Jesús Alonso11 febrero, 2019Deja un comentario

“Ahora que es rico no le gustan las lentejas; antes la necesidad le obligaba a comer de todo” dice Cremilo de un personaje que ha abandonado la pobreza en la comedia Pluto, de Aristófanes, escrita hace nada menos que 2.400 años. Así estamos más o menos en la opulenta Europa. En España las legumbres, especialmente…

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