La autopista mundial de la alimentación pasa por España
Fotografía: davidperrot34 en Pixabay. En el pasado siglo XX, hasta 1960 aproximadamente, España era muy autosuficiente en materia de alimentos, ya que alrededor de un 90% de estos se producían en el país. Las importaciones eran limitadas, pues solo recibíamos trigo en años de poca cosecha, además de bacalao, huevos, etc., y las exportaciones eran los clásicos…